本文目录一览：

1、生姜如何保存半年以上不变质

2.生姜的保存方法

3.最简单的生姜保存方法

生姜存放半年以上不坏的方法

泡盐储存方法。将生姜放入准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右，然后取出，晾干，用保鲜膜包好，放入密封容器中保存。可保存6-7个月。地窖储藏方法。

盐浸储存法。将生姜放入准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右，然后取出，晾干，用保鲜膜包好，密封保存。可保存6-7个月。地窖储藏方法。北方很多家庭都有地窖。生姜可以整齐地堆放在篮子里，中间留有空间。

在冰箱中储存生姜：将未去皮的生姜放入密封袋中，挤出所有空气。放入冰箱的蔬菜储藏室，可保鲜长达一个月。如果生姜已去皮，此方法也适用，但保质期不如未去皮的生姜。

生姜如何保存

存放纱布时，使用有盖的瓶子，将一块脱脂棉/纱布/棉絮浸入水中，铺在瓶子底部，将生姜放入瓶子中，然后拧紧盖子。

存放在干燥的地方生姜可以存放在比较干燥的地方，最好是通风的地方。如果生姜较多，可以在生姜上盖上一层干稻草，这样可以保存更长时间。

切片冷冻保存方法。将生姜切成薄片，密封在保鲜盒或保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室保存。这样保存下来的生姜就可以随时使用，无需解冻。生姜可保存2个月不变质；盐保存方法是密封的。

生姜最简单的保存方法

1、生姜的保存方法有酒浸藏、冷冻藏、干燥法、醋腌法、盐腌法、干燥法六种。酒泡存放：可除去生姜表面的泥沙、杂质等，刮去姜皮，浸泡在白酒或米酒中，盖紧瓶盖，但要注意不要暴露。整个过程要浇水。

2、生姜的保鲜有六种方法：常温保鲜、冰箱保鲜、盐腌制、糖腌制、酱油腌制干燥。将生姜存放在室温下，避免阳光直射和潮湿的环境。这种方法适合生姜用得快的情况，比如一周内就用完的情况。

3、纸巾干燥存放法。如果想保存未用完的生姜，可以先将生姜放在阴凉通风处晾干一两天，让生姜表面的水分蒸发掉。

4、味道与新鲜一样。保存生姜的第六种也是最简单的方法是购买并冷冻，可以保存很长时间。但不方便的是每次都要拿出来解冻，时间可能会比较长，所以可以先把生姜切成厚片，然后冷冻起来，这样可以一次取出几片。

5、可以用沙子来保存生姜。选择大块生姜，皮完好，茎粗。将生姜埋在湿润但不湿的细沙或黄土中。冬季可放置于温暖、干燥、通风处。可以埋在花下。在盆地和盆地里。

6、首先我们将生姜放入一个干净的塑料袋中，然后在里面均匀地撒上一点盐，挤出袋内的空气，扎紧袋子，存放在阴凉通风的地方。这种方法还是利用了盐的杀菌特性，这样加工出来的生姜即使存放一年也不会变质。

#如何保存生姜防止变绿？