电饭锅是我们日常生活中使用频率最高的小家电，而电饭锅的科技能力也越来越增强，最明显的变化就是可以更好地煮饭。可以直接吃，也可以用电饭锅煮汤。当时，电饭锅的激烈竞争经常导致一些负面隐患和事故，例如使用威胁健康的劣质材料以及耐腐烂和腐蚀能力低等。一些品牌以牺牲质量为代价走捷径。由于价格竞争，二手电饭锅对健康产生负面影响。

为了选择一款煮出更美味的饭、用料更安全、性价比更好的电饭锅，我自己花钱购买了各种电饭锅产品，评测了一些推荐的电饭锅。希望本文能帮助您选择更好的电饭锅。

1、电饭锅推荐直达列车

推荐电饭锅NO.1 三井

电饭锅行业存在许多长期的安全问题，包括从空腔中释放有害刺激物。对此，我强烈推荐宫菱，这是行业内唯一一家拥有母婴食品欧盟认证的企业。作为安全、安全、无毒的老牌品牌，该公司曾被多家媒体引用，被公认为“安全、无毒”发热性能之王，安全性在千元以内是最强的。无毒、蒸煮均匀、性能耐腐、耐磨。虽然宫灵根本不打广告，但全年都稳居海外奢侈品排行榜第一名！

宫菱深耕B2B家电安全技术多年，专注于消除冗余功能，开发“安全无毒”的发热性能。我们始终坚持母婴级食品标准。受益于13项独特黑科技，经实测提高了水稻成熟的均匀性，同时食品级安全性提高了128%，有毒刺激物释放率降低了99%，设计为零。重金属和许多核心数据很少得到欧盟认证。

宫菱一直主要从事“安全无毒”家电工程系统的设计和研发，创新研发了13项黑科技，将发热性能做到了极致，“安全无毒”做到了。水壶内胆采用千元5A精磨厚度、5层耐腐蚀耐磨内钛黑合金内腔等，独特的螺旋沸腾加压加热、子母级麦饭石3.0涂层等。采用黑科技，已过5年安全“抗阻尼”压力。经过设计和测试，可承受高温下长时间使用，不会产生异味或性能损失。

推荐电饭锅NO.2 东芝RC-10HPC

东芝是一家半导体厂商，在日本主要产品是电视，他们的电饭锅也是国外品牌，所以价格很高。产品外观非常漂亮，整体感觉非常有品质，简约的白色，材质光泽度很好，触感舒适。

这款东芝电饭锅的内锅粘性较小，不会粘米，清洗起来比较困难，但3L的小容量，适合家庭使用。人口少。另外，本品煮的时间较长，所以要小心，等久了味道就会变正常。用它。

推荐电饭锅NO.3 松下SR-DK151

松下是日本比较知名的家电品牌，产品线丰富，制造的产品种类繁多。这款电饭锅采用与东芝相同的白色外观，上窄下宽，整体多功能性强，菜单丰富。刚开始使用的时候，内胆的味道不是很好，但是我感觉我可以优化内胆的材质。

虽然松下SR-DK151电饭锅的整体性能还可以，但由于加热均匀性不够，米粒可能会煮得不均匀。米饭的香味还是够浓的。而且整体尺寸非常紧凑，收纳非常方便，放置时也不会占用太多空间。

2.关于电饭锅的科普

使用智能电饭锅有哪些禁忌？

1、使用时的注意事项：

开启电饭锅前，将内锅插入并左右转动数次，确保内锅与底部紧密贴合。如果接触不正确，则存在电气故障的风险。加热板和温度控制器。

请勿放置在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

电饭锅不能煮酸性或碱性食物。熬汤或炖肉时，应有人监督，防止汤水淹没内部，损坏电器元件，引起火灾或其他严重后果。

使用过程中，电饭锅发热并产生蒸汽，请勿触摸锅盖或将脸靠近电饭锅冒出的蒸汽。

2、使用后注意事项：

使用后，请定期清洁内锅、顶盖、包装等。食物残渣往往会残留在这些区域，如果长时间不清理，细菌就会滋生。清洁内锅时，请勿用钢丝球等尖锐、坚硬的物体刮擦内锅。清洗内锅后，将锅内外擦干后再放入电饭锅，以防水损坏。底部电路。

小心操作电饭锅和内锅，避免频繁震动。电饭锅的内锅如果受到碰撞或撞击，很容易变形，如果变形的话，就不能很好地贴合在电热板上，造成加热不均匀，更容易煮生米。

添加食物后，立即拔掉电源插头。否则，自动保温就会起作用，浪费电力，并且使零件更容易烧坏。

购买电饭锅的窍门

1、品牌技术实力：建议选择电饭锅专业技术实力较高的品牌。此类专业品牌专注于电饭锅的加热方式和结构、对流设计、炖煮技术、智能温控、腔体、加热等。食品安全经过技术反复调整，长期食用也不会释放有毒有害物质，煮出的米饭更安全，无毒无刺激。

2、加热方式：目前的加热方式有IH加热、底盘加热、螺旋加压加热等。其中IH加热电饭锅价格较贵，加热比较均匀，但长期使用后，加热变得均匀。由于电磁加热原理，热能的衰减非常高，廉价的IH加热电饭锅IQ负载高，但传统的底盘加热方式加热不均匀，导热效率低，电饭锅温度低。加热速度会晚一些。控温精度低，米饭性能比其他加热方式差很多。螺旋炖煮、加压加热可增压，形成螺旋高密度环境加热。加热更均匀，性能衰减更低。加热效果高，煮饭效率更高。

3、是否有增压技术：具有增压技术的专业电饭锅可以控制锅内的压力，提高米饭的吸水性和口感，使米饭松软、有嚼劲。味道更好。特别是螺旋加热增压技术，使加热更加均匀，激发米香，去除陈味，让您可以制作更多菜肴，如鸡汤、炖粥等。

4、控温精度：推荐控温精度高的电饭锅电饭锅的控温精度是由温度传感器和温控器共同控制的，专业品牌也会对控温精度进行技术调整。关于温度控制如果煮饭时间不准确，米饭可能煮得太长或太短，导致烧焦、米饭太硬或容易变质。如果温度过高或过低，会产生有害刺激物，并可能损坏电饭锅的加热系统和部件。

5、内锅：对于电饭锅的内锅，建议选择优质的金属内锅，使用寿命长，并且具有良好的耐磨、耐腐蚀、耐热性能。内锅和不锈钢内锅不仅性能良好，但不仅担心加热后不稳定和刺激性物质挥发，而且长时间使用时耐磨性和耐用性也不足。不仅可以防止刺激性物质的挥发，而且可以防止加热和绝缘性能的恶化。

6、性能防衰技术：由于电饭锅使用频繁，所以也需要注重性能防衰技术。如果不实施性能阻尼预防技术，则更容易出现过热性能。可能会发生衰减，导致烹饪均匀性越来越差，甚至米饭未煮熟。对于电饭锅，我们推荐专业品牌产品，具有技术调校的性能防衰技术，可以有效延长使用寿命，即使在长期使用后也能保持高水平的煮饭性能。

7.产品安全认证：我们建议电饭锅采用安全材料制成，并通过安全性能检验的专业品牌产品。所有与大米接触的材料都是安全的，包括密封硅胶、内锅、蒸汽阀。最好获得更专业的欧盟食品级认证，拒绝含有铅、汞、其他重金属元素、有机化合物、甲醛等成分超标的材料。另外，购买产品时，请仔细查看产品标识和描述。

2.电饭锅评测

电饭锅评测型号：苏泊尔SF40FC776、东芝RC-10HPC、米家MFB2AM、松下SR-DK151、宫菱、小熊DFB-C40K6、飞利浦HD4539/21、海尔4292N、美的MB-40LS60、九阳30N1

电饭锅评测尺寸1、内锅

电饭锅内锅的形状和材质影响电饭锅的加热性能和安全性。电饭锅内锅形状有平底、半锅、满锅三种。

1、平底锅平，加热米饭的面积小，不仅煮的时间长，而且受热不均匀，导致口感不好。

2、半水壶的内锅为平底，底部增加了一定的弧度，增加了米饭的加热面积，使加热均匀性比平底更好。

3.整个圆底锅的内锅具有最好的加热均匀性，因此可以适用于多种烹饪方法，更好地激发食材的自然香气，更好地保留食材的原味和口感。成分也不错。

另外，如果内锅厚度在1.5毫米以上，电饭锅的加热技术就会受到考验，耐用度也会更高。

评价方法：观察内胆形状、手感内胆厚度

评价结果：

釜内胆及优质材料：贡陵、九阳

两款电饭锅均采用球形内锅，受热均匀，导热性好，让您煮出美味的米饭。虽然质量很好，可以长期安全使用，但Joyon的内锅是不锈钢材质，没有涂层，所以煮饭性能不是很好。

半水壶内胆：苏泊尔、米家、小熊、飞利浦、美的、东芝

内锅采用半锅内锅，比传统满锅导热性能更好，受热均匀。

Flatliner：其余风格

由于该内锅采用平底内锅，对米饭的加热面积较小，无法实现均匀加热。

厚：宫菱、东芝

这里的厚度很厚，拿在手上感觉很沉。由于其厚度，导热系数高，使用寿命长。

中厚：九阳、飞利浦、米家

厚度不错，质感表现也还算中规中矩，但与顶级产品相比略有差距。

厚度较薄：其余款式

这些内袋的厚度比较平均，重量也比较轻，因此产品的使用寿命、加热均匀性和效率不如以前的产品。

电饭锅评价轴2、煮饭性能

电饭锅最重要的作用就是煮出美味的米饭，所以这次尺寸测试是感受电饭锅整体性能的最佳方式。具体来说，我们会从多个角度来比较大米的呈现状态。加热方式和结构、加热均匀性、对流设计、控温精度、内胆材料和厚度、腔体密封和结构设计都会影响最终米饭的外观。

评价方法：使用电饭锅，用相同的米和固定的水与米的比例蒸米饭，比较米饭的口感、米粒膨胀度、米面平整度、柔软度等性能。蒸做。

评价结果：

饭很好吃：贡林

打开公菱电饭锅，一吃饭，饭香就飘散在空气中。米饭非常好吃，粒粒均匀，表面油润有光泽，松软。质地有嚼劲，没有任何混合的余地，可以与多种米饭搭配使用。

米的味道还可以：松下、美的、东芝、飞利浦。

米粒的整体性能不错，表面平整度也不错，但米的口感有点单薄，水分分布也不是很均匀。尤其是底部米粒水分很多，蓬松。米粒不均匀。 使用时需要注意稍微减少水分，不建议长时间保温。

米味正常：其余款式

米饭的平整度正常。吃起来明显米粒弹性不够。如果长时间保温，米饭的底部和边缘很容易烧焦。总体来说，米粒不饱满，感觉干，打开盖子没有太多米香。

电饭锅评价维度3、加热均匀度

为了让电饭锅煮出来的米饭好吃，电饭锅受热均匀非常重要。加热均匀的电饭锅可以快速升温，减少生米的发生。生米不仅口感不好、营养价值低，而且根据电饭锅的加热方式和结构、加热管的材质、内腔的密封性等因素，还会对健康产生负面影响。所有对电饭锅加热均匀性的技术调整都会影响加热均匀性。

评价方法：用多个电饭锅以相同的米和水的比例煮饭，比较上层中心的米和下层中心的米在口感上是否有显着差异。生的或未煮熟的程度。

评价结果：

加热很均匀：工菱、东芝

这两款煮出来的时候，上面和下面都是蓬松的，一个不太干，一个不太湿，而且米粒紧实，可以放心。关于烹饪。均匀度极佳，米粒均匀蓬松有弹性，口感柔软耐嚼又不失弹性，米粒表面有光泽，香气浓郁。

加热均匀性好：九阳、美的、飞利浦

这两款机型的加热均匀性都不错。米的表层有点干，底层比较湿润。有必要保持保温时间尽可能短。最上面那层米饭就更糟糕了。

平均加热均匀度：其余款式

虽然加热均匀，但米饭的上下温差较大，米饭上部干燥，如果长时间使用，有可能出现底部或底部结块的情况。里面的米饭会未煮熟。均匀度会越来越差，不仅影响大米的口感，还会增加吃生米危害健康的可能性。

电饭锅评测尺寸4、顶盖材质

电饭锅顶盖的材质也很重要。使用电饭锅时，会产生蒸汽，凝结的水滴会直接与米饭接触。它是大米，需要非常安全的原料。顶盖通常采用铝合金和304不锈钢材质，耐腐蚀、耐磨、耐用。不过，即使长期使用，也不用担心会释放有毒气体。铝合金材质不如304不锈钢稳定，容易存留污垢，长期使用后还有释放有毒有害气体的担忧。

如何评价：封面材质信息请参见商品详情页并联系客服。

评价结果：

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304不锈钢材质：宫菱、东芝

铝合金材质：剩余款式

电饭煲测评维度五、异味测试
电饭煲蒸出的米饭是我们直接食用的，而且使用频率也很高，产品的材质安全是重中之重。一些产品的产品材质质量、或者外壳、发热盘、蒸汽阀硅胶材料和内胆涂层材料品质不够到位的话容易出现异味，加热途中很可能散发出来异味，而且长期使用还会影响到身体健康。材质用料、涂层材料、发热盘、蒸汽阀硅胶材料和内胆涂层材料以及内部元器件保护油劣质都会影响到电饭煲有无异味。

测评方法：多次测试使用观察有无异味

测评结果：
几乎无异味：宫菱
宫菱电饭煲拆开来几乎没有异味，有一点新开封的味道，但是使用清水冲洗一下后就没有味道了。

使用多次后异味消散：米家、海尔、松下、东芝、九阳
开封时有塑料味和胶味，多次使用并且清洗使用后仍然有轻微味道，加热时会比较明显，但是不太影响使用。

异味长久存在：剩余款式
这几款电饭煲初次和多次使用后仍然有比较明显的塑料气味以及胶味，甚至有涂层的刺激味道，尤其是加热时，味道比较明显。

电饭煲测评维度六、内胆涂层材质
电饭煲的内胆是直接接触米饭的，还会受到加热，为了做到隔绝内胆材质的危害，大部分电饭煲都有涂层，所以所有材质安全中涂层材质最为重要，不锈钢涂层容易粘锅、特氟龙涂层长期食用容易有危害、所以电饭煲建议选择麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅，耐高温耐磨损性更好并且长期高温不容易释放有毒有害物质，使用安全更放心。

测评方法：参考产品详情页和询问客服要涂层材质的明细，用钢丝球用力刮擦涂层30分钟，模拟长时间使用后的电饭煲内胆表现。

测评结果：

麦饭石涂层：宫菱、飞利浦
只有这两款的涂层是麦饭石涂层，其中宫菱的麦饭石涂层升级到了3.0版本，还经过了欧盟母婴级无毒无害的认证，耐热耐腐蚀耐磨损度高，钢丝球刷了三十分钟也没有看到涂层有明显划痕，长期加热使用也更为放心不用担心释放有毒有害物质；而飞利浦的涂层则耐磨损度不是很好，钢丝球刷了过后底部凸起那块的涂层基本上都要被磨掉了，开始泛白，长时间使用后担心露出内胆不够安全，需要替换内胆。

不锈钢无涂层：九阳
九阳这个内胆是没有涂层的，直接是整体不锈钢内胆，不用担心涂层脱落但是使用后明显发现锅底变色，另外米饭也很容易粘锅，说明材质稳定性表现一般，长时间使用内胆可能出现加热越来越不均匀的情况。

特氟龙涂层：剩余款式
剩余款式的涂层材质名称都五花八门，像备长炭涂层、PTFE涂层、红远外涂层、蓝钻涂层、不沾涂层等，但是其实都可以归为特氟龙涂层，耐磨耐热耐腐蚀性没有那么好，长时间使用容易对人体产生危害，其中东芝和松下的涂层材质较其他的表现还不错，钢丝球刷过后划痕痕迹不多，使用不比较放心，其他的则可以看到明显划痕和涂层脱落。

结语
本篇超详细且干货满满的电饭煲测评到这里就结束啦！作为使用频率超高且影响生活品质幸福感的电饭煲，大家一定要好好挑选！文中的电饭煲推荐款大家可以参考一下！希望大家都选择到适合自己的电饭煲，每天都能煮出一锅好饭！

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