为什么厨房里做饭那么忙碌，就像一场战争？

做饭、散步就像“跑马拉松”吗？

那是因为厨房的布局有问题。布局不合理，增加烹饪能耗。针对此类问题，老冯为大家总结了厨房布局的优缺点！总有一些适合您！

一、考虑厨房动线

厨房好不好用，取决于流线是否合理。通俗一点就是烹饪顺序符号不符合使用习惯。典型的烹饪顺序：从冰箱中取出食材- 在水槽中清洗蔬菜- 将食材放在台面上处理- 放置锅进行烹饪，最后取出锅并放在台面上您厨房的实际情况（面积、公寓）类型）。

二、厨房布局

日常生活中常见的厨房布局可分为直式厨房、过道厨房、U型厨房、L型厨房四种类型。

下面老冯就为大家讲解一下每种布局格式，方便大家根据自己的厨房空间来选择！

布局1：5型直厨房

厨房工作区沿墙布置，占用空间小，工作区组合简单，适合细长型厨房。储藏区烹饪区烹饪区一字排开，为整个烹饪过程提供了一条流线。

优点：占地面积小，适合小户型，流线清晰，可满墙摆放。

缺点：所有操作均按直线排列，缺乏灵活性，任何步骤的混合都会增加烹饪的能耗。

平面图2：走廊厨房（平行厨房）

厨房工作区位于两组侧壁上，适合短或厚的厨房。这种布局特别适合从厨房通往阳台的单位。储藏区->烹饪区->烹饪区分两个方向布置，使得整个烹饪过程的流程变得复杂。

优点：存储空间大，增加灵活性

缺点：走廊式需要宽敞的厨房。

老冯建议：如果没有阳台厨房，又不使用第三面墙，选择U型布局，可以更好地利用空间。

布局三：U型厨房

作为L型厨房的延伸，通常会在另一条长边加一个台面，或者沿着三面墙放置高柜，先是储物区，然后是烹饪区，然后是烹饪区。 U型功能区衔接良好，适合大厨房。

优点：空间利用率高，功能分区之间连通性好

缺点：占地面积大

老冯建议：如果您的厨房面积不大，但又想体验封闭式布局带来的效率。选择L型布局，体验“小空间，大厨房”。

布局四：L型厨房

工作区从角落开始，呈L形向两个方向扩展，是最经济、最节省空间的厨房布局。

优点：空间利用率最高，对厨房面积要求较低。

缺点：吊柜、地柜的转角部位容易形成视觉和使用盲区，对应的转角拉篮大多是进口的，价格昂贵。

老冯先生建议，L型厨房布局应优先考虑，因为与其他类型相比，L型厨房的水路改动和其他改动成本最低。

此外，部分不规则厨房还可以定制，提高空间利用率。希望大家都能找到适合自己家的厨房布局，吃上美味的饭菜，过上幸福的生活！

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